日本赤十字社東海北陸ブロック血液センターは、東海北陸7県（富山県、石川県、福井県、岐阜県、静岡県、愛知県、三重県）において献血していただいた血液の検査や輸血用血液製剤の製造業務等を行っております。

ブロック血液センターは、ブロック内の輸血用血液製剤の製造業務、品質管理業務及び需給管理業務や献血血液の検査業務を行います。
また、企画・管理業務として、ブロック内の血液センターの経理業務、物品調達、職員採用や給与支払い業務も行っております。

各都道府県の血液センターは、主に採血業務、供給業務を行い、施設によっては献血の受入も行っております。